Top 3 eclipse plug-ins

FatJar
(download: http://fjep.sourceforge.net/)

Acho que todo desenvolvedor ja teve esse problema, vc usa milhoes de 3rd party APIs no seu projeto e na hora de enviar pro cliente eh um problema fazer funcionar, nem sempre eh viavel fazer o cliente rodar a aplicacao atraves de um shell script que "seta" o classpath ou um ant scripts. Uma boa solucao eh o FatJar que empacota todos os Jars que vc usa na sua aplicacao em um unico jar!!

Violet UML Editor
(download: http://alexdp.free.fr/violetumleditor/page.php)

Quem nao gostaria de ter todos os diagramas UML organizados dentro do eclipse? Com o violet uml editor vc consegue, tem uma interface facil e intuitiva de usar. Alem disso se nao quiser rodar dentro do eclipse, o desenvolvedor tem a opcao de rodar fora do eclipse.

DBViewer
(download: http://www.ne.jp/asahi/zigen/home/plugin/dbviewer/about_en.html

Otimo plugin para visualizar seu banco de dados e executar queries dentro do eclipse. Facilita muito no desenvolvimento.